Kadeau

Découvrez l'équipe talentueuse de Kadeau en toute proximité au Château de Raymontpierre.

Kadeau n'est pas simplement un restaurant. C'est un morceau de Bornholm – une petite île de la Baltique – qui a trouvé son chemin jusqu'à Copenhague. Là travaillent Nicolai Nørregaard, Rasmus Kofoed, Magnus Klein Kofoed et Kyumin Hahn, amis d'enfance et partenaires qui comprennent ce que signifie écouter la terre. Saisonnier. Précis. Authentique.

Le Château de Raymontpierre accueille l'équipe de Kadeau en août. Le menu est un voyage à travers les ingrédients nordiques, à travers le goût et le savoir-faire. Il raconte Bornholm, ce qui y pousse, les gens qui la connaissent. Le matin : petit-déjeuner au Château, entre jardin et ciel.

Réservez votre place pour une nuit : le 4 août ou le 5 août.