Mattias Roock

Mattias Roock en visite dans le magnifique Jura

Au restaurant gastronomique Locanda Barbarossa, distingué par 18 points GaultMillau et 1 étoile Michelin, les convives savourent une cuisine alliant la légèreté méditerranéenne et la tradition classique française. Une touche d’audace gustative, inspirée des voyages culinaires de Mattias Roock, confère une personnalité unique à ses créations.

Avec son menu signature “Sapori del nostro Orto” (Les Saveurs de notre Jardin), Mattias Roock invite désormais nos hôtes dans le Jura à découvrir les arômes du jardin, sublimés dans ses plats. La Locanda Barbarossa et le Château de Raymontpierre vous convient à une soirée inoubliable, incluant une nuitée. Savourez un menu fantastique avec accords mets et vins dans une ambiance époustouflante. Le lendemain matin, l’équipe du Château de Raymontpierre vous régalera avec un traditionnel petit-déjeuner fermier.

Comme il sied à un château, tous les invités partageront un repas convivial à une grande table d’hôtes.