Culinary Art Retreat [Sold Out]

Fun Dining statt Fine Dining!

Wie es sich in einem Château gehört, sitzen alle Gäste bei uns an einem grossen langen Tisch – sowohl drinnen als auch draussen. Das Phänomen dahinter heisst Social Dinner und die kommerzialisierte Version davon Supper Club. So trifft man Menschen, die man ausserhalb dieses Rahmens nie kennengelernt hätte. Das Essen soll ein Miteinander schaffen.

Eine Truppe, die dieses Phänomen mit ihren besonderen Ideen und Kreationen mit viel Erfolg meistert, ist «Herrlich Dining». Das kulinarische Studio Kollektiv wurde von Hannah Kleeberg 2022 in Berlin gegründet. Heute veranstaltet Herrlich Dining europaweit Events, Workshops und Retreats. Im Vordergrund stehen dabei immer Spass, Leichtigkeit und das Zusammenbringen sich bisher fremder Menschen an langen Tafeln.

Tauchen Sie bei uns im Château gemeinsam mit Herrlich Dining in die Welt des Genusses auf besondere Art und Weise. Neben gemeinsamen Kocherlebnissen lernen Sie auch mehr über die Entwicklung von kreativen, saisonalen und regionalen Rezepten, Sie backen feinste Brioche und wie man sie gekonnt in Szene setzt. Ebenso tauchen Sie in die Welt des «Table Stylings» ein und entdecken die Vielfalt der Wildkräuter.

- 3 Übernachtungen
- Table Styling Workshop
- Rezepte Entwicklungsworkshop
- Gemeinsame Cooking Sessions
- Wildkräuter Workshop
- Brioche & Food Styling Workshop
- Aperitivo
- Bauernfrühstück

Mehr informationen zum Programm

*Dieser Retreat wird in deutscher Sprache durchgeführt. Für diesen Retreat gibt es eine Mindestteilnehmeranzahl. Wird diese Zahl 60 Tage vor Beginn nicht erreicht, behalten wir uns vor, den Retreat abzusagen.